Super simples e fofíssimo!Para o caldo:
- Ferva quatro copos de água e uma rodela de cebola.
- Acrescente uma caldo carne.
Para o risoto:
- Em uma panela, derreta uma colher de manteiga e doure uma cebola picada.
- Frite dois copos de arroz arbóreo e tempere com sal.
- Jogue um copo de vinho branco e deixe evaporar.
- Aos poucos, vá acrescentando o caldo à medida que a água for secando e vá mexendo.
- Após aproximadamente 20 minutos acrescente a última concha do caldo.
- Acrescente 200 gr de queijo brie e deixe derreter.
- Ao final, misture duas colheres de creme de leite fresco
Sirva imediatamente, decore com graines de pavot e se quiser um queijinho!
Um comentário:
Looks nice. :)
Fasterfast
Postar um comentário