quinta-feira, 4 de dezembro de 2008

Tortinha de batata

Deve ser calórica mas é deliciosa!! Como não tenho muita habilidade com massas, prefiro comprá-las prontas, o recheio pode ser servido como purê ou como um acompanhamento...

- Corte 4 batatas grandes em quadradinhos
- Cozinhe as batatas em 200ml de leite integral e 100ml de creme
- Frite no azeite 1/2 cebola bem picadinha e misture no leite
- Tempere com sal e 30gr de queijo parmesão
- Ponha para gratinar no fogo baixo por 15 min com parmesão
Retire-as do fogo e jogue umas pimentinhas vermelhas.

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